Böyük qida emalı istehsal xəttində soyuducunun tətbiqi

Böyük miqyaslı qida emalı istehsal xətlərində, soyuducular geniş miqyaslı qida emalı istehsal xətlərində geniş istifadə olunur. Böyük miqyaslı qida emalı istehsal xətlərində soyuducuların tətbiqi çox vacibdir. Onlar yalnız məhsulların keyfiyyətini və saxlama müddətini təmin etmir, həm də qida keyfiyyətini qoruyur. təhlükəsizlik və sanitariyada mühüm rol oynayır. Avadanlıqların normal işləməsini təmin etmək və emal səmərəliliyini artırmaq üçün iş zamanı bir çox emal avadanlığının soyudulması lazımdır.

Buna görə də,soyuducularçörəkbişirmə, buxarlama və bişirmə kimi qida emalında temperatur və rütubətə nəzarət etmək üçün də istifadə edilə bilər. Bu qurğular məhsulun bütün istehsal prosesində sabit temperatur və rütubət saxlamasını təmin edə, bununla da məhsulun keyfiyyətini və ləzzətli dadını təmin edə bilər.

Tez-tez istifadə olunan soyuducu kimi, Jiusheng soyuducu sabit aşağı temperaturlu su təmin etmək üstünlüyünə malikdir, buna görə də qida emalı sənayesində geniş istifadə edilmişdir.

Tətbiqləri aşağıdakılardırsoyuducularböyük qida emalı istehsal xətlərində:

1.Vakuum qablaşdırma maşını: Vakuum qablaşdırma maşını yeməklərin təzəliyini və keyfiyyətini qorumaq üçün möhürlənmiş qablaşdırma çantalarında qida qablaşdıra bilən çox istifadə edilən qida emalı avadanlığıdır; vakuum qablaşdırma maşınının iş prosesi zamanı soyuducu suyun keçməsi lazımdır Qablaşdırma zamanı qidaya istilik zərər verməmək üçün maşının içərisindəki temperaturu azaldın.

2.Dondurma və soyuducu avadanlıq: Dondurma və soyuducu avadanlıqlar qidaları lazımi temperatura qədər dondura bilər və bununla da qidaların xarab olmasının qarşısını alır, təzəliyini və keyfiyyətini qoruyur. Bu avadanlıqlarda avadanlığın daxili temperaturunu saxlamaq üçün sabit soyuducu su ilə təmin etmək üçün soyuduculardan istifadə edilməlidir. Aşağı temperatur mühiti.

3.Qida emalı avadanlığı: Avadanlığın qızdırılmasının qarşısını almaq və emal səmərəliliyinə və qida keyfiyyətinə təsir etmək üçün iş prosesi zamanı bir çox qida emalı avadanlığının soyudulması lazımdır; məsələn: ət emalı avadanlığı, çörək bişirən avadanlıq və s. avadanlıq daxilində temperaturu azaltmaq üçün soyuducu suyundan istifadə etmək lazımdır. temperatur.

4.Soyuducu qutu: Bəzi qidalar istehsal və ya daşınma zamanı müəyyən bir temperaturda saxlanmalıdır və soyuducu qutu qidaları qorumaq üçün etibarlı bir üsula çevrilmişdir.

5.Duş soyutma avadanlığı: Duş soyutma avadanlığı qida keyfiyyətini təmin etmək üçün istehsal xəttində qidaları tez soyutmaq üçün istifadə olunur. Bu avadanlıqlarda,soyuducularsürətli soyutma üçün sabit aşağı temperaturlu su təmin etmək üçün istifadə edilməlidir. Qida emalı sahəsində, əsasən, soyuduculardan istifadə olunur Funksiya, avadanlıqların normal işləməsini təmin etmək və emal səmərəliliyini artırmaq üçün emal avadanlığını soyutmaq üçün aşağı temperaturlu su təmin etməkdir.

Bəzi xüsusi qida emalında isə soyuducu da mühüm rol oynayır. Məsələn, şokolad və dondurma istehsalında, qənaətbəxş hazır məhsul əldə etmək üçün maye qarışığı lazımi temperatura qədər soyutmaq lazımdır.

Bundan əlavə, Jiusheng soyuducusu da sabit aşağı temperaturlu su təmin edə bilər, qida emalı istehsal xətləri üçün etibarlı soyutma həllini təmin edir və bununla da istehsalın səmərəliliyini artırır və istehsal xərclərini azaldır. Soyuducunun tətbiqi çox vacibdir. Çiller məhsulun keyfiyyətini və raf ömrünü təmin etmək üçün məhsulun temperaturuna nəzarət edə bilər.